Mine d’or est la nouvelle épicerie-traiteur du restaurant Mine de rien. Ouvert depuis mars 2022, vous y trouverez des spécialités italiennes cuisinées maison et divers produits locaux autour du concept de l’apéro. J’ai profité des vacances de Pâques pour tester cette nouvelle adresse carolo.
Comment le projet Mine d'or est né ?
Situé à deux pas du Bois du Cazier, les restaurateurs se sentaient à l’étroit dans leur cuisine. C’est pourquoi ils ont eu la brillante idée d’agrandir l’établaissement en imaginant Mine d’or. Ils ont donc installé une partie de leur équipement à l’arrière du magasin et ont profité de l’espace restant pour ouvrir une épicerie fine. J’ai adoré la spontanéité des patrons qui, malgré la période d’après Covid, ont choisi d’entreprendre et de poursuivre leurs rêves.
Ce que l'on y achète
Ils ont commencé par vendre des plats du resto Mine de rien à la maison à emporter. Par la suite, par amour du Pays Noir, Mine d’Or propose des produits belges et carolos pour passer un apéro de folie. Au menu : de bonnes bières carolos, les chips de Lucien, plein de produits dérivés autour de la truffe, du vin, du saucisson… Il y a aussi quelques produits sucrés avec des popcorn, des cupcakes, des cookies ainsi qu’un coin confiserie qui ouvrira d’ici quelques semaines. Pour ma part, j’ai pris des pâtes fraîches (casarecche) avec la sauce amatriciana, un plat préparé et une bonne bouteille de vin… Bref, l’essentiel pour passer un bon vendredi soir ! J’ai aussi craqué pour les pop corn pop4you de Gilly. Pour les végétariens, je vous avoue que les choix sont limités. Je pense que vous trouverez plutôt votre bonheur dans la partie traiteur ou dans les boissons.
Pourquoi j'y retournerai
D’une part, l’accueil y est hyper chaleureux et convivial, à la carolo quoi ! Le jour de ma venue, ils ont eu un gros problème avec les plats préparés. Par conséquent, aucune préparation maison n’était à vendre. Vu que j’étais venue expressément pour leurs cannellonis ricotta-épinards, ils ont trouvé une solution. En 10 minutes, j’avais mon plat. D’autre part, le goût et la qualité est au centre du concept Mine d’Or. Certes ce sont des repas simples mais bien exécutés. Par exemple, je n’aurais jamais eu le courage de réaliser une sauce amatriciana et encore moins de préparer des pâtes fraîches. C’est donc une bonne alternative quand vous ne voulez pas cuisiner.
Les prix
J’en ai eu pour 30€. Je n’irai donc pas faire mes courses quotidiennement chez eux. Par contre, je pense y retourner pour concevoir des paniers gourmands à offrir par exemple. Je vous conseille qu’une chose, rendez-vous chez Mine d’Or pour vous faire votre propre avis !
Informations pratiques
Rue Florian Montagne 188, 6001
Ouvert du venredi au dimanche de 11h à 17h. Envie d’un renseignement supplémentaire ? Contactez-les au 0492 36 08 98