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l’aptit restaurant

LE RESTO QUI RASSASIE NOTRE APTIT

Les restaurants à Charleroi, ce n’est pas ce qui manque ! Les enseignes avec un concept hors du commun dans une atmosphère unique non plus ! Néanmoins, certaines réussissent à se démarquer, c’est le cas de cette l’APtit.  

Située en face de la place de la Digue, cette maison bourgeoise abrite un réel savoir-faire culinaire et cultive l’art de recevoir à merveille. Plats gastronomiques dans une ambiance décontractée et à prix tout doux…  Ce restaurant est une réelle pépite carolo !

A table ! 

Une fois immergés dans ce décor sobre mais chaleureux, le maître des lieux vous fait d’ores et déjà voyager en Méditerranée lors de la présentation des suggestions de la semaine. Son accent du sud nous donne le sourire et sa connaissance indéniable à propos de la carte et des vins nous met en confiance pour la suite du repas.

Au menu ? 3, 4 ou 5 services selon votre APtit. L’originalité ?  Vous sélectionnez à votre guise les plats ; 2 entrées et 1 dessert, 2 plats et 2 desserts… toutes les formules sont admises ! Aux fourneaux, le chef nous concocte des mets aux associations stupéfiantes. L’équilibre est à chaque fois trouvé entre les saveurs et les portions… Si vous souhaitez encore plus de surprises, laissez-vous guider comme moi les plats “suggestions”.

Le chef accorde une grande importance quant au choix du vin. Vous n’êtes pas expert en la matière ? le serveur nous guide judicieusement dans notre décision pour que ce fabuleux nectar puisse parfaire les plats déjà au-delà de vos espérances. Que demander de plus ?

Mon coup de cœur :

Plus qu’une expérience gustative, c’est une réelle pépite carolo que j’ai découvert il y a bientôt deux ans. Hormis l’attente entre les plats, j’y suis retournée à deux reprises pour, chaque fois, être émerveillée par la qualité des produits et du service.  

Amoureux de Charleroi ou simplement en quête de nouveautés, il est indispensable d’aller découvrir cette adresse d’exception ! 

HORAIRES/INFOS

Prix : formule lunch à  25€ et en soirée, formules à 37, 44 ou 50€ en soirée en fonction des services

Horaire : mardi au vendredi : 12h- 14h et du jeudi au samedi : 18h30 – 21h 

Adresse : 51, rue du Grand central, 6000 Charleroi. 

Réservation071 53 53 83

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