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    NONNA RITA

    NONNA RITA EN CONFINEMENT

    Nonna et Rita inaugurait leur établissement le 6 février 2020, soit le jour de mon anniversaire. Face à cette coïncidence, je me devais de tester ce restaurant ! D’abord sur place, en mars, et ensuite pendant la période de confinement, j’avais envie de vous partager mes deux expériences. Quels sont les points positifs et négatifs du resto ? Est-ce que je recommande cette adresse ? Je vous dévoile mon avis dans l’article.

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    Les restaurants italiens, ce n’est pas ce qu’il manque à Charleroi. Pourtant Nonna Rita sort du lot en innovant à deux points de vue : la décoration et l’histoire du lieu.

    L’esprit du resto

    Nonna Rita prend place dans une ancienne maison de maître près de la salle de spectacle de l’Eden. Un simple écriteau signale le restaurant que j’ai d’ailleurs eu du mal à voir (je suis passée trois fois devant en voiture avant de comprendre). La première porte donne sur un simple sas blanc. Quand vous ouvrez la deuxième, la surprise est totale. Le bâtiment est somptueux avec de belles moulures mises en évidence car une couleur dorée et le mobilier a été choisi avec goût. Mon cœur a chaviré quand j’ai vu les grands miroirs baroques accrochés au mur… Je veux les mêmes ! Grâce aux longues fenêtres, tout l’établissement baigne dans la lumière. Il est divisé en deux espaces avec une belle terrasse pour varier les ambiances. La star de la salle reste le four à pizza traditionnel en mosaïque bleue qui trône au centre du restaurant… 

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    Ce cadre unique et contemporain distingue Nonna Rita des autres restos italiens. Et qu’en est-il de la cuisine proposée ? La qualité des plats est-elle à la hauteur de la décoration ? Comme son nom l’indique, c’est la grand-mère Rita qui vous concocte des plats italiens, et plus précisément des recettes napolitaines. En les suivant sur Facebook, vous découvrirez une dame simple et souriante préparant des plats savoureux.

    Malgré la décoration sophistiquée du resto, la cuisine est simple et gourmande qui respecte les recettes traditionnelles italiennes.

    Pendant le confinement :

    Après un mois d’ouverture, la crise sanitaire a contraint l’établissement à fermer provisoirement. Ils ont vite trouvé une alternative pour continuer à satisfaire leurs clients. J’étais aux anges ! Même si j’avais déjà testé le resto une première fois, j’avais envie de le faire découvrir à ma famille.

    Au téléphone, le gérant, Luca est super compréhensif. Il nous conseille et nous aiguille quant au choix de nos plats comme si vous étiez en face de lui. Directement, il m’explique que la livraison se fera entre 18h et 20h mais qu’il n’y a pas d’horaire précis. Pour ma part, cela ne me dérange absolument pas car c’est l’heure à laquelle je mange d’habitude.

    Pour passer commande, renseignez-vous sur leur page Facebook car ils ont légèrement modifié la carte pendant la période de confinement.

    Les points positifs :

    La déco a disparu mais la qualité des plats est toujours au rendez-vous. Leur promesse de manger « comme en Italie » est tenue et les talents de Nonna Rita ont été validés par la famille. J’ai opté pour les gnocchis à la napolitaine car j’ADORE ce genre de pâtes. J’ai aussi goûté les cannellonis épinards et ricotta qui étaient délicieux. Les portions sont toujours généreuses et j’ai bien fait de ne pas prendre de dessert car je n’aurais pas réussi à le savourer.

    Le prix est aussi une belle surprise. Pour 4 personnes, l’addition était de 50€. C’est tout à fait abordable vu la qualité de la cuisine et du service.

    Les points à améliorer :

    Nous avions décidé de prendre l’apéro avec deux antipasti composés de différents fromages et de charcuterie. Ils ont opté pour la qualité à la quantité.  J’aurais cependant préféré avoir plus de fromage, il n’y avait qu’une sorte, et moins de mortadelle. Enfin, les raviolis auraient mérité légèrement plus de cuisson à notre goût. Au vu des commandes et du délai de livraison, je comprends que tout ne peut pas être parfait.

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    Le mot de la fin :

    Hormis le léger bémol de cuisson, j’ai à nouveau été conquise et j’ai hâte que le confinement prenne fin pour goûter leurs pizzas légendaires. La particularité de Nonna Rita est cette ambiance chaleureuse dans un cadre moderne et raffiné avec des plats simples et exquis.  Venez avec votre mec, votre copine, votre sœur, votre cousin ou en famille vous ne serez pas déçus. Nonna Rita s’inscrit dans mon top 3 de mes restos préférés avec Papilles et Pupilles et l’Aptit.

    INFORMATIONS

    Adresse : Rue de France, 29 

    Site internetNonna Rita 

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    SQUARE SUD

    SQUARE SUD

    NOUVEAUTÉ

    À la recherche des nouveaux restaurants dans le paysage carolo, c’est simplement en rejoignant le centre-ville que j’ai aperçu une nouvelle enseigne, celle du Square Sud. Entre le Harper’s et Molière, elle est facilement repérable grâce au néon sur la devanture. Par contre, l’entrée est un long couloir menant à des escaliers… Curieuse, il était évident que j’aille expérimenter cette nouvelle adresse.

    Le resto :

    Nouveau ? Pas tant que cela… Square Sud est un ancien restaurant remis à neuf par Arnaud Dutranoit. Cet établissement était connu et apprécié par la génération me précédant. Raffiné et élégant, il a gardé le concept de base avec quelques modifications à la carte.

    Les escaliers mènent à une jolie cave voutée. Construite en longueur, chic, lumières légèrement tamisées et accueil impeccable, on sent la volonté du patron de mettre les petits plats dans les grands. 

    Le plus ?
    Même si tout le monde adore profiter des rayons du soleil en terrasse, manger dans une cave permet d’être au frais lors des fortes chaleurs. Climatisé, l’endroit est idéal pour se rafraîchir et manger un plat chaud, chose qui est impossible en terrasse sous 30 degrés.

    Le menu :
    À la différence de l’ancien Square Sud, Arnaud Dutranoit a ajouté des spécialités italiennes comme les pâtes, toutes faites maison. Les viandes sont aussi recommandées et c’est ce pourquoi mon papa a choisi ce plat. Pour ma part, les gnocchi pancetta et pleurotes m’ont inspiré. Leur cuisine est variée et convient à la majorité des clients.

    Par contre, l’attente a été un peu longue. Peut-être était-il le seul en cuisine ? En tout cas l’attente en valait la peine puisque nos plats étaient un pur délice. L’assaisonnement est surtout à saluer ainsi que la tendresse de la viande.

    À propos du dessert, j’ai opté pour un classique: la dame blanche. Il m’est impossible de donner un avis sur les talents du chef concernant les plats sucrés.

    Conclusion
    Voir que des initiatives plus sophistiquées apparaissent à Charleroi ( l’Aptit, Square Sud…)  prouve que la ville se transforme et attire une population plus aisée. À tous ceux qui croient encore que Charleroi est une ville sans relief, ils sont face à une preuve incontestable qu’ils ont tort

    square sud charleroi logo

    HORAIRES/INFOS

    AdresseBoulevard Joseph Tirou 

    horaire : lu – me- je – ve 12h – 14h & 18h30 – 21h / ma 12h30 – 14h & 18h30 – 21h / Fermé le dimanche et lundi 

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    VANILLA SKY ROOFTOP

    VANILLA SKY ROOFTOP

    TOP OU FLOP ?

    Construire un bar « aérien » aux pieds des pistes de l’aéroport de Charleroi est une idée atypique mais judicieusement réalisée par l’agence évènementielle 50N5E. Le Vanilla Sky Rooftop est devenu la nouvelle adresse pour profiter de la chaleur de l’été et de ses traditionnels apéros interminables…

    Après avoir testé l’adresse, je vous donne les avantages et le flop de l’endroit.

    Top
    Ce concept est inhabituel dans la région de Charleroi. Maintenu par des échafaudages, la plateforme sort de l’ordinaire grâce à sa déco sophistiquée. Le bar et le restaurant sont construits dans un esprit norvégien avec du bois comme matériau principal et des plantes pour rendre tout cela plus chaleureux. Le détail est poussé jusqu’à recréer de la fausse mosaïque au sol afin de délimiter une zone « détente » avec des fauteuils. Je ne vais pas tout détailler mais vous l’aurez compris, c’est très élégant

    Même si ce n’est pas littéralement au-dessus du toit comme le voudrait le mot « rooftop » vous pouvez tout de même admirer la vue et ce, même la nuit grâce à toutes les illuminations des alentours ainsi que celles des pistes d’atterrissage. Enfin, la localisation insolite permet de découvrir un emblème de Charleroi sous un autre angle : l’aéroport. On n’y va, non pas pour prendre l’avion mais bien pour profiter et déconnecter de sa journée.

    Le principe :

    Tous les jours, dès 12h, le Vanilla Sky Rooftop accueille ses clients pour boire ou manger. Le restaurant propose des menus de tapas dans une ambiance calme et détendue. L’espace bar est, quant à lui, plus festif. Associer les deux est une force car peu d’endroits le proposent en ville. On doit souvent faire plusieurs établissements. Leurs larges horaires vous permettent donc d’aller diner, passer après le boulot ou après le souper pour ensuite profiter de l’été ! 

    Flop :

    Comme l’agence 50N5E est aussi à la source des Quartiers d’Été et du marché de Noël. On retrouve donc le même esprit et la même ambiance. D’un côté cela prouve que l’entreprise entretient une identité mais si vous étiez déjà des adeptes de ces événements, vous ne serez pas surpris du concept.

    Victime de son succès, il est aussi difficile de manger spontanément si vous aviez simplement prévu d’y boire un verre. Il est conseillé voire obligatoire de commander.

    Top ou flop ?

    Un top, je peux m’en prendre qu’à moi-même si je n’avais pas réservé. Le service a compensé notre attente et le Vanilla Sky Rooftop nous propose enfin une vue panoramique de la ville. Si la plateforme avait été dans le centre de Charleroi, j’aurais été aux anges !

    HORAIRES/INFOS

    Adresse: Avenue de Heppignies 42, 6220 Fleurus

    Horaire : 12h – 22h la semaine / 12h-01 le week-end 

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    SHAPE’N GO

    SHAPE'N GO

    FAST FOOD SAIN À CHARLEROI

    Après une séance de sport bien intense, quels aliments dois-je manger ? Comment cuisiner les différents ingrédients et en quelles quantités ? Est-ce que je peux m’autoriser un petit excès ? Toutes ces questions, on se les aient déjà toutes posées au moins une fois.

    Aurélien aussi a eu ces questionnements mais a trouvé une réponse. Et si, il créait Shape’n Go, une enseigne rapide, efficace et accessible proposant des menus à destination des sportifs?

    Fast food sain :

    Fast food signifie littéralement nourriture rapide et n’est liée en rien à la malbouffe comme on pourrait le penser. Aurélien a repris le concept de la restauration rapide pour l’adapter aux besoins des sportifs ou à toute autre personne qui souhaiterait manger sainement. Le but premier de Shape’n Go est de proposer des repas sains répondant au besoin personnel du client : prise de masse, sèche, envie de stabiliser son poids…

    Comment ça marche ?

    Menu:

    5 menus de 3 tailles différentes seront proposés dans les enseignes. Ils n’ont pas encore été dévoilés mais j’espère y voir au moins un végétarien, un hyperprotéiné et un avec des produits de saison

    À la carte:

    L’innovation réside dans l’élaboration du plat sur mesure. Grâce à un outil d’aide nutritionnelle, les clients pourront composer leur box en 4 étapes : celle des féculents, des protéines, des légumes et des épices. Au total, 13 000 compositions seront possibles.

    Ce que j’en pense :

    Shape’n Go est un projet qui a un énorme potentiel. Casser les codes du fast food traditionnel avec des menus sains est une idée géniale. J’ai l’impression que l’on prend conscience de l’importance d’une bonne alimentation mais que l’on est pris au dépourvu car on ne sait pas comment s’y prendre. Il est plus facile de se dégeler une pizza plutôt que de se casser la tête à faire des menus…

    Ma seule crainte c’est que les premières personnes intéressées soient celles qui vont déjà dans les fast food, et non les sportifs, alors que le concept est radicalement opposé. L’effort est donc à faire au niveau de la com’ mais pour le moment Aurélien se débrouille à merveille.

    Prochaine étape :

    Où se situera le premier Shape’n Go ? à Charleroi ! Un nouveau Decathlon est en train de voir le jour dans le centre-ville et Aurélien pourra y implanter sa première enseigne dès fin de l’année. Prêts pour cette nouvelle expérience culinaire ?

    HORAIRES/INFOS

    Adresse nouveau Décathlon 

    Site internet : Ici

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    TAPAS Y MAS

    TAPAS Y MAS

    BAR À TAPAS

    Depuis quelques temps, l’énorme taureau au milieu du passage de la Bourse m’intriguait. Et si je poussais la porte de chez Tapas y mas afin de comprendre le concept du lieu ?

    Bar à tapas, cet endroit égaie le passage de la Bourse depuis 6 mois. Avec ses saveurs espagnoles et la joie de vivre communicative des serveurs, on y va après le boulot pour grignoter ou entres copines pour bien débuter la soirée !

    Petit mais cosy, le resto accueille ses clients entre 12h et 20h. On peut s’asseoir au bar, sur des hauts tabourets ou dans leur petit salon. Le but est de faire une pause dans sa journée sans spécialement s’éterniser. Avec mon papa, on avait justement envie de passer un moment ensemble, de discuter de notre semaine, sans spécialement être un cadre pompeux.

    Les petits plats :
    L’intérêt de Tapas y mas est de pouvoir manger sur le pouce, or nous sommes tous les deux bons mangeurs. Avons-nous été satisfaits ? Heureusement oui. Avec leur formule d’assortiments, il est possible de choisir un plateau de 5 ou 8 amuse-gueules. Bien sûr, vous pouvez aussi les choisir à la pièce. En ce qui nous concerne, nous avions un mixte de 16 portions concoctées par le chef afin de nous faire découvrir un maximum de saveurs espagnoles. Leurs plateaux de jambon ibériques font aussi fureur !

    Il ne manquait plus qu’un peu de reggaeton pour nous donner l’impression d’être en Espagne au bord de la plage. Evidemment, des sangrias sont à la carte mais en soirée, je n’avais pas envie de cocktails… On a donc opté pour du vin en fût.

    Un bémol :
    Parfois, j’aurais souhaité que le tapas soit un peu plus cuisiné. Certes les produits sont bruts, excellents et locaux pour la plupart mais avoir une tranche de fromage en guise de tapas… j’aurais été 100% conquise s’il avait été agrémenté par une épice ou autre.

    Le meilleur pour la fin
    L’Espagne sans les churros ? C’est comme la Belgique sans ses frites. Trempez ses petits batônnets frits dans le chocolat bien épais est le petit plaisir coupable qui clôturera votre dîner. Par contre, si vous avez juste envie de cette pause sucrée, c’est aussi tout à fait faisable.

    Finalement ?
    Je retournerai sans hésitation chez Tapas y mas ! La prochaine fois, j’irai pour boire une sangria ou pour grignoter avant de passer ma soirée à Charleroi.

    HORAIRES/INFOS

    Adresse: Passage de la Bourse, 10 

    Horaire : lu – je : 12h – 20h  / ve – sa : 12h – 22h

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    FRITAPAPA

    FRITAPAPA

    Au début de la route de Philippeville ou encore à l’aéroport de Charleroi, la friterie Fritapapa m’a toujours donné envie… Après un bon voyage, quoi de mieux que des bonnes frites belges ? Dans mon cas, ce n’est pas uniquement après un long périple que cette tentation survient, c’est toutes les semaines. J’ai donc été tester l’endroit avec ? Mon papa, bien sûr !

    Comment Fritapapa se différencie des autres snacks ?

    Endroit lumineux, propre, spacieux… Tout est mis en place pour accueillir le client comme un prince. Des centaines de lieux carolos vendent des frites. L’intérêt est donc de se démarquer. L’aménagement de la friterie est réfléchi pour s’y sentir comme dans un restaurant. L’endroit est épuré et très propre avec soit des tables hautes industrielles ou des tables plus basiques pour les groupes.

    Après avoir passé commande, si on mange sur place (chose que j’ai faite), la vendeuse nous donne un « bipeur » qui nous alertera quand nos plats seront prêts. Cela nous évite d’attendre debout. Encore une fois, le but est de rendre le moment agréable et nous fait oublier le contexte de restauration rapide.  

    À table !
    J’ai craqué pour le burger au poulet et mon papa a choisi une assiette de pitta. En ce qui concerne les choix des plats, on reste dans le snack classique. Fritapapa innove avec un burger mis à l’honneur chaque mois et leur bière ! C’est une chouette idée mais après l’avoir goûtée, je sais que mon ventre ne l’aurait pas supportée entièrement… La levure et les frites, il faut avoir l’estomac accroché.


    Et les frites alors ? Top. La légende dit que les meilleures frites de Charleroi viennent de chez Robert , mais Fritapapa rivalise totalement avec cette institution. 

    À conseiller ?
    Oui car les gérants ont poussé l’idée basique de « vendre des frites » vers un concept plus glamour. Propre et épuré, on est heureux de s’asseoir tranquillement dans le calme au lieu de manger dans la voiture et de sentir la graisse froide pendant deux jours.

    HORAIRES/INFOS

    Horaire : 11h30 – 21h30 

    Adresse : Avenue de Philippeville 141, 6001 Charleroi

    site : Pour commander c’est ici

    Numéro de téléphone071 12 64 04

    Concours facebook ( 15/03)

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